2025 წელს მოულოდნელი ყინვების ტალღამ ევროპის ჟოლოს მწარმოებელ ძირითად რეგიონებს დაატყდა თავს, რამაც პოლონეთის, სერბეთისა და ესპანეთის მოსავალი მნიშვნელოვნად დააზიანა. შედეგად, ჟოლოს გლობალური წარმოება თითქმის 25%-ით შემცირდა, რამაც ფასების ზრდა გამოიწვია და მსოფლიო მასშტაბით გაყინული ხილის მწარმოებლების მიწოდების ჯაჭვი შეამცირა.
თუმცა, Richfield Food-ისთვის, ეს გლობალური მიწოდების გამოწვევა მისი მდგრადობისა და სიძლიერის დემონსტრირების შესაძლებლობად იქცა. 20 წელზე მეტი გამოცდილებით და ოთხი მოწინავე ქარხნით — მათ შორის ვიეტნამში ტროპიკული ხილის წარმოებისთვის სტრატეგიულად განლაგებული ობიექტით — Richfield-მა შექმნა დივერსიფიცირებული მომარაგების ქსელი, რომელიც მინიმუმამდე ამცირებს რეგიონულ კლიმატურ რისკებს.
მიუხედავად იმისა, რომ სხვები მარაგების დეფიციტს და არასტაბილურ ფასებს აწყდებოდნენ, რიჩფილდმა თავისი კლიენტებისთვის სტაბილური წარმოება და თანმიმდევრული ხარისხი შეინარჩუნა. ეს განპირობებულია მისი ორმაგი წარმოების სისტემით და აზიასა და სამხრეთ ამერიკაში ხილის სანდო მომწოდებლებთან გრძელვადიანი პარტნიორობით.
რიჩფილდის BRC A კლასის ქარხნები, რომლებიც SGS-ის მიერ აუდიტირებულია და FDA-ს მიერ სერტიფიცირებული GMP ობიექტები, ასევე უზრუნველყოფენ პროდუქტის უსაფრთხოებას და პრემიუმ ხარისხს ყველა FD ხილისთვის, მათ შორის ჟოლოს, მარწყვის, მანგოსა და ანანასისთვის.
ჟოლოს მწარმოებელი ტოპ 5 ქვეყანა და მოსავლიანობის ცვლილება (2023–2024)
| ქვეყანა | 2023 წლის მოსავლიანობა (მეტრიკული ტონები) | 2024 წლის მოსავლიანობა (მეტრიკული ტონები) | % ცვლილება | ძირითადი ფაქტორი |
| პოლონეთი | 110,000 | 80,000 | -27% | ყინვისგან მიყენებული ზიანი |
| სერბეთი | 85,000 | 65,000 | -24% | ცივი წყარო |
| ჩილე | 90,000 | 87,000 | -3% | სტაბილური |
| აშშ | 100,000 | 92,000 | -8% | გვალვა და სიცივე |
| ჩინეთი | 70,000 | 75,000 | +7% | სტაბილური და გაუმჯობესებული ირიგაცია |
მონაცემთა წყაროები: FAO, Eurostat, USDA ხილის წარმოების ანგარიშები (2024).
რიჩფილდის გლობალური მოწოდებისა და ადგილობრივი წარმოების დაბალანსების უნარმა მას საშუალება მისცა, შეევსო ევროპაში ყინვით გამოწვეული დეფიციტის შედეგად შექმნილი ხარვეზი. შედეგად, მომხმარებლები კვლავ განაგრძობდნენ პროდუქციის სტაბილურ მიწოდებას.FD ჟოლოდაFD ტროპიკული ხილიშეფერხებების გარეშე.
მიუხედავად იმისა, რომ სხვა მომწოდებლები სირთულეებს განიცდიდნენ, რიჩფილდმა ერთი რამ დაამტკიცა - საიმედოობა გაყინული ხილის ინდუსტრიაში ყველაზე ღირებული ინგრედიენტია.
გამოქვეყნების დრო: 2025 წლის 21 ოქტომბერი