ლიოფილიზებული კანფეტების ტენდენცია ერთბაშად არ გაჩენილა — ის სწრაფად გავრცელდა. ის, რაც ცისარტყელას ფერის კანფეტების შენელებული კადრებით ვირუსული TikTocks-ის საშუალებით დაიწყო, ახლა მრავალმილიონიანი საცალო ვაჭრობის კატეგორიად იქცა. რადგან უფრო მეტი ტკბილეულის საცალო მოვაჭრე ცდილობს მოთხოვნის დაკმაყოფილებას, არსებობს ერთი სახელი, რომელიც გამოირჩევა, როგორც გლობალური მიმწოდებელი, რომელიც მზადაა მიწოდებისთვის: Richfield Food.
რატომ არის ეს ფორმატი ასეთი პოპულარული?
რადგან გაყინული კანფეტი არა მხოლოდ შენახვის წესს ცვლის, არამედ მისი აღქმის წესსაც ცვლის. წარმოიდგინეთ მჟავე ცისარტყელას ლუკმა ორმაგი არომატით, ჟელატინისებრი ჭია, რომელიც სიტკბოს აფეთქებად იქცევა, ან ხილის „გიკის“ მტევანი, რომელიც პოპკორნივით ხრაშუნაა. ეს მხოლოდ სიახლეები არ არის - ეს ახალი ტექსტურები, ახალი შეგრძნებები და მომხმარებლების ახალი ფავორიტებია.
რიჩფილდმა ეს იმპულსი გამოიყენა გაყინვით გამომშრალი ჯიშების სრული ხაზის შექმნით, მათ შორის:
ჩვეულებრივი და მჟავე ცისარტყელას კანფეტებიჯამბო და კლასიკურ ფორმატებში
ჟელატინის დათუნიები და ჭიები ნოსტალგიური მომხმარებლებისთვის
გიკების კლასტერები არომატის მოყვარულთათვის
გაყინვით გამომშრალიც კიდუბაის შოკოლადიფუფუნების მყიდველებისთვის
თუმცა, პროდუქციის მრავალფეროვნებაზე მეტად, Richfield-ს ტკბილეულის მაღაზიების მფლობელებისთვის საუკეთესო არჩევნად მისი ვერტიკალური ინტეგრაცია აქცევს. ისინი არ არიან დამოკიდებული მესამე მხარის ტკბილეულზე (მაგალითად, Mars-ის Skittles-ზე, რომელიც ახლა შეზღუდულია). ამის ნაცვლად, Richfield საკუთარ ტკბილეულს აწარმოებს საკუთარი წარმოების დანადგარებით, რომლებიც წამყვანი გლობალური ბრენდების დონეზეა. შემდეგ, ტკბილეული გაყინვით შრება 18 Toyo Giken-ის საწარმოო ხაზის გამოყენებით მათ 60,000 ㎡ ფართობზე, რაც უზრუნველყოფს ეფექტურობას, უსაფრთხოებას და თანმიმდევრულობას.
ტკბილეულის საცალო მოვაჭრეებისთვის, რომელთაც სურთ სწრაფი მასშტაბირება, მიწოდების ჯაჭვთან დაკავშირებული თავის ტკივილის თავიდან აცილება და გაყინული პროდუქტების ბუმის გამოყენება — რიჩფილდი გამოსავალია.
გამოქვეყნების დრო: 23 ივლისი-2025