Marshmallow Candy, თავისი პატარა, crunchy კენჭებით, ტკბილეული, კანფეტების სამყაროში. ზრდის გათვალისწინებითგაყინვისგან გამხმარი კანფეტი ასეთიfReze გამხმარი ცისარტყელა, გაყინეთ ხმელი ჭიადაგაყინეთ გამხმარი გეკიპოპულარობა, ბევრს აინტერესებს იმის ცოდნა, შეიძლება თუ არა Marshmallow- ს გაყინვა. მართალია, მრავალი სახის ტკბილეული განიცდის საინტერესო ტრანსფორმაციას გაყინვის გაშრობის დროს, Marshmallow- მა უნიკალურ გამოწვევას წარმოშვა მათი შემადგენლობის გამო. მაშ, შეიძლება მარშმოლოუ გაყინული იყოს? პასუხი დიახ არის, მაგრამ შედეგები შეიძლება არ იყოს ისეთი დრამატული, როგორც სხვა ტკბილეულთან.
გაყინვის გაშრობის პროცესი
იმის გასაგებად, თუ როგორ შეიძლება რეაგირება მოახდინოს Marshmallow– მა გაყინვის გაშრობის შესახებ, მნიშვნელოვანია გაითვალისწინოთ პროცესის საფუძვლები. გაყინვის გაშრობა გულისხმობს ტკბილეულის გაყინვას და შემდეგ ვაკუუმის პალატაში განთავსებას, სადაც გაყინვის დროს წარმოქმნილი ყინული აორთქლდება პროცესში, რომელსაც ეწოდება სუბლიმაცია. ეს შლის ყველა ტენიანობას კანფეტიდან, ხოლო მისი ფორმისა და არომატის შენარჩუნებისას. ტენიანობის უფრო მაღალი შემცველობით კანფეტები, როგორიცაა Skittles ან Gummies, ტენდენცია აქვთ ააფეთქონ და მიიღონ მსუბუქი, ხრაშუნა ტექსტურა.
იცვლება marshmallow, როდესაც გაყინვის გამხმარი?
Marshmallow ბევრად განსხვავდება სხვა ტკბილეულისგან, რომლებიც ჩვეულებრივ გაყინულან. Gummies ან საღეჭი ტკბილეულისგან განსხვავებით, რომლებიც შეიცავს უამრავ ტენიანობას, Marshmallow უკვე საკმაოდ მშრალია. მათი მძიმე, ხრაშუნა ტექსტურა არის ის, რაც მათ უნიკალურს ხდის. იმის გამო, რომ გაყინვის გაშრობა, პირველ რიგში, გავლენას ახდენს ტენიანობაზე, Marshmallow არ განიცდის იგივე დრამატულ ტრანსფორმაციას, რაც შეიძლება ნახოთ skittles ან marshmallows.
გაყინვისას, Marshmallow შეიძლება გახდეს ოდნავ უფრო მყიფე, მაგრამ ისინი არ შეაფასებენ ან მნიშვნელოვნად შეცვლიან ტექსტურას, რადგან ისინი ძალიან მცირე ტენიანობას შეიცავს. მათ შესაძლოა დაკარგონ თავიანთი ბუნებრივი ხრაშუნა და გახდნენ უფრო ფხვნილი ან ჰაეროვანი, მაგრამ განსხვავება მინიმალურია.
რატომ გაყინეთ მშრალი მარშმლაუ?
თუ Marshmallow არ იცვლება ბევრი რამ გაყინვის გაშრობის პროცესში, რატომ უნდა შეაწუხოთ მათი გაყინვა? მიუხედავად იმისა, რომ მათ შეიძლება არ გაიარონ მნიშვნელოვანი ტრანსფორმაცია, გაყინვის გაშრობა Marshmallow კვლავ შეიძლება ემსახურებოდეს მიზანს. მაგალითად, გაყინვის გაშრობის marshmallow შეიძლება სასარგებლო იყოს გარკვეულ პროგრამებში, სადაც გსურთ ტენიანობის მთლიანად აღმოფხვრა, რომ შეინარჩუნოთ ისინი ან გამოიყენოთ ისინი მშრალ, ფხვნილ ფორმაში, როგორც დესერტების ტოპინგი.
უფრო მეტიც, აერთიანებსგაყინვა-გამხმარიmarshmallowსხვა გაყინვით გამხმარი კანფეტებით შეგიძლიათ დაამატოთ საინტერესო კონტრასტი ტექსტურაში. მაგალითად, გაყინული ჭაობიანი ჭაობებით ან ჭაობებითა და ჭაობებით დაწყვილებულმა ჭაობიანმა ჭაობმა შეიძლება შექმნას უნიკალური საჭმლის გამოცდილება.
სხვა გაყინვის გაშრობის კანდიდატები
მიუხედავად იმისა, რომ Marshmallow შეიძლება არ იყოს ყველაზე საინტერესო კანფეტი გაყინვისთვის, არსებობს მრავალი სხვა ტიპის ტკბილეული, რომლებიც კარგად რეაგირებენ ამ პროცესზე. Skittles, Gummy Bears, Marshmallows და კიდევ გარკვეული ტიპები შოკოლადის ტკბილეული ააფართხალებენ და იღებენ სრულიად ახალ ფორმას, როდესაც გაყინვის გამხმარი. ეს ტკბილეული გახდება მსუბუქი და ხრაშუნა, გთავაზობთ ახალ გზას ნაცნობი არომატით.
დასკვნა
მიუხედავად იმისა, რომ შესაძლებელია გაყინოთ მშრალი ჭაობი, შედეგი არ არის ისეთი დრამატული, როგორც სხვა კანფეტებთან. იმის გამო, რომ Marshmallow უკვე მშრალი და ხრაშუნაა, ისინი გაყინვის გაშრობის პროცესში ბევრს არ იცვლიან. ამასთან, გაყინვის გამხმარი ჭაობიანი სხვა გაყინვით გამხმარი ტკბილეულის შერწყმას შეუძლია შესთავაზოს სახალისო ტექსტურის კონტრასტი. ყველაზე საინტერესო გარდაქმნებისთვის, ტკბილეულის მოყვარულებს უკეთესია გაყინვის გაშრობის სამკურნალო საშუალება, რომელიც შეიცავს მეტ ტენიანობას, მაგალითად, რეზინებს ან სკიტებს, რომლებიც განიცდიან შესამჩნევ ცვლილებას როგორც ტექსტურაში, ასევე გარეგნობაში.
პოსტის დრო: SEP-23-2024